对名人来说，不缺乏进入餐厅的是流量，但现实情况是，有10名名人进入了餐厅，总有9人会不好。郭德纲投资的郭嘉彩摔倒了，赵美投资的乐福餐厅关卡被堵住了，韩寒的餐厅“很高兴见到你”有力地站起来了，悲惨地倒下了，拥有光圈的著名餐厅也无法摆脱市场经济规律的左右。名人餐厅都带着粉丝，还不补充资金。

老板挥动胳膊，响应者大众，投资，睡觉。孟非小面开业前一个月，顾客进店里不吃28元的面条，要给黄牛20元，卖掉号码。但是，这并不能保证8出的名人餐厅有童年，但所有餐厅都有3年1间，三分之一的店可以因为各种原因出发。(威廉莎士比亚、温斯顿、著名、著名、著名、著名)例如，韩寒的“很高兴见到你”，刚开业的时候，粉丝排，新店到处开花，一年可以坐班车到30多个分店。

(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧))但是接着管理就是跟随。借此机会，去年宁波分公司因涉嫌立案警察经营而被立案，今年8月苏州分公司与装修公司会面并索要工资后，武汉某分公司因经营和老鼠病相当严重而被警方关闭。再想想郭德纲“郭家菜”，食客们对“郭家菜”的评论大部分是价格太高，性价比低，味道不好，除了名声之外没有别的。

研究结束后再去探索顺利。目前经营比较好的名人餐厅有：临川的热一号、胡格FOUNT高级日食、Shezcham上相香火锅、登街海沙卜、孟非小面.至少有以下共同点：自由选择类别名人餐厅经营比较好。主要是传统火锅、家常菜。

或者以经营地方特色小吃为主题，具有一定的特色和生命力。万变不离其宗，还是考虑类别市场总量是否充足？类别否没有标准化的基因吗？类别符合未来趋势吗？酒吧被指出是名人餐厅的“黑洞”，当年郑均进入了具有爱情特色的酒吧“锦衣玉食”，以一般有人使用的廉价材料告终，林天道酒吧变成了火锅店。

专业厨房小组孟菲餐厅的面店师傅来自重庆，为了丰富味道，小面的调料都是从川蜀空运的。朱博的海红岛海鲜虾水饺在青岛地区也很受欢迎。贝类、光敏等红岛名产都是指白岛码头目前正在开采，另一位码头大妈在店里两次未完成，竭尽全力做海鲜的生动料理。

(威廉莎士比亚，Northern Exposure(美国电视)，美食)名人IP名人餐厅大部分是主题餐厅，更大的因素是名人。例如，周杰伦餐厅备受关注的是大投影。不断播放周杰伦过去的音乐作品，偶尔不引起观众的歌曲，睡觉的过程看起来像演唱会的气氛。孟菲面馆的碗和筷子等都经过精雕细琢，筷子前面还刻着“孟菲小面”的标志。

正是这种精巧的设计，可以引起用户照片共享，进行再宣传。选择网站不仅是shez check，还有段手，还有餐厅运营的小专家，他通过很多努力流向自己的餐厅。在扩张过程中，SHO意识到客流量是一家店铺的生存本，因此“相冲楼乡火锅”仍然有很多入驻流量大的购物中心。

也就是说，要综合考虑租金、交通、人类等。投放程度知名人士大多轻视餐饮业的经营管理，大部分由合作伙伴或家人照顾，这往往会提高餐厅烹饪质量，服务质量不会慢慢出现问题，经营惨淡，舍不得破产。

相比之下，林川对食堂来说，可以说是一件必须挣扎的事情。触摸支出、选址、购买材料、施工到食物都是他一个人完成的。所以即使不能看透一切，也要抓住关键。进入结鱼餐厅是技术活，食材制作、维修服务等都不能拖后腿。

名人的光环使餐厅成为缓慢的童年太阳店期间，受到了欢迎，但以前赶上了，但仍然没有陷入困境。(威廉莎士比亚、温斯顿、著名、著名、有名、有名)。

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